就我国李子收成面积来看，2018年曾经跟着我国李子需求继续走高，我国李子收成面积稳步提高，从2010年的1665.2千公顷提高至1957.7千公顷，2019-2020年我国李子商场需求饱满，加之环境影响，收货面积小幅度下降，2021年我国全体小幅度回暖，收成面积提高至1946.5千公顷。
我国李子产值变化来看，我国李子产值从曾经的稳步增加态势渐趋安稳，多个方面数据显现2010年我国李子产值为552.17万吨，2017年到达近十年最高值后渐趋安稳，2021年我国李子产值为662.63万吨，单位产值为3.4吨/公顷。
我国台湾区域李子栽培现在的情况来看，2010年以来台湾区域李子产值和收成面积继续下降，首要受出口下降和国内其他生果揉捏需求，多个方面数据显现，2021年我国台湾区域李子收成面积和产值分别为1.37千公顷和1.08万吨。
我国鲜李和黑刺李进出口量变化来看，全体出口2020年表现为稳步增加态势，2021-2022年交易受阻本钱增加和需求下降布景下出口下降显着，进口量尽管全体疫情有所影响，但近年来全体表现为动摇增加趋势，2022年进口量达近几年新高，为10.35万吨，进出口均价比照来看，进口均价约是出口均价的1.5倍，2022年农户出口志愿激烈布景下进出口均价拉大至近2倍。
进口来历来看，我国鲜李和黑刺李首要进口来历于智利、美国、西班牙和澳大利亚，2022年智利占比93.8%，出口意图来看，我国鲜李和黑刺李首要出口亚洲和欧洲，亚洲有越南、我国香港区域、印度、泰国、马来西亚等，欧洲有俄罗斯等。
本文节选自华经工业研讨院发布的《2022年全球和我国李子栽培现状，产需渐趋安稳，需开展深加工一起提高产品质量「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网查找检查。
工业链来看，近年来跟着化肥本钱和人力本钱继续增加，加之国内果品品种继续增加，传统李子栽培工业需求和赢利遭到继续揉捏，开展加工品提高工业赢利和附加值火烧眉毛，李子除鲜食外，李子还可加工成果干、蜜饯、果汁等。欧美国家推重纯天然食物，在李子老练之后，常常直接选用高温脱水而制成李干食用；国内则一般都会选用去核、腌渍、干制等工艺加工成李子干食用。
深加工开展来看，现在李子深加工虽在李果汁、李果干、李果脯、李果醋和李果酒等方面获得必定开展，但仍存在李果汁色彩不安稳、李果干和李果脯风味欠安、李果醋无专用醋酸菌及李果酒无专用酵母菌等问题，导致李子深加工产品的商场占有率较低。
华经工业研讨院研讨团队运用桌面研讨与定量查询、定性剖析相结合的办法，全面客观的剖析李子职业开展的整体商场容量、工业链、运营特性、盈余才能和商业模式等。科学运用SCP模型、SWOT、PEST、回归剖析、SPACE矩阵等研讨模型与办法归纳剖析李子职业商场环境、工业政策、竞赛格式、技术革新、商场危险、职业壁垒、机会以及应战等相关要素。依据李子职业的开展轨道及实践经验，精心研讨编制《2024-2030年我国李子职业商场全景监测及出资远景展望陈述》，为企业、科研、出资组织等单位出资决策、战略规划、工业研讨供给重要参阅。
