“闽清的毛脚鸡、黑猪肉、永泰的富泉羊、琅岐的青蟹、龙祥岛的甘蔗……这些农特产品来自福州不同当地，都是咱们的供应链团队精挑细选的。”聊起他们福州各地收集而来的“天材地宝”，永辉超市相关负责人如数家珍，“像闽清的黑猪肉，从猪仔开端就在生态自然环境中，每天在山林中行进十几公里，是‘运动猪’‘健康猪’‘生态猪’；永泰的富泉羊，最大特点是悉数山地散养，很合适调味清淡的做法，品味原味，一口下去，满嘴回香……”
永辉超市相关负责人说：“打造‘福州特征产品馆’，关于永辉超市这样发源于福州的企业，有特别的含义。曩昔，咱们把现代流转方法引向乡村，将千家万户的小出产与千变万化的大市场对接起来，协助山间田头的好产品找到它的销路。未来，在零售业立异提高的新年代，咱们还需要继续发力，经过源头直采、订单出产、农超对接等方法，削减农产品流转环节，下降流转本钱，完成农产品从农田到餐桌的全过程质量操控，完成渠道、农民和消费的人的共赢。”
一层规划全鲜食品类，烘焙、加工堂食、海鲜厨房、活鲜、肉禽等品类，便利顾客购物就餐需求；二层中庭不堆砌产品，取而代之的是宽阔的歇息区，将名贵的空间留给顾客。
门店的设备也进行了晋级，从冷链设备到加工餐厨设备，全体硬件设备更新占比到达100%，设备品牌也与胖东来年代广场店高度一致。
作为“学习胖东来”自主调改店的“老朋友”，胖东来的爆款产品——爆款DL精酿啤酒、自在·爱白酒、DL燕麦片、DL洗衣液等产品均有出售；
永辉自有品牌的爆品同样是质量的代表——YH Bakery的榴莲千层蛋糕是北京、沈阳、遵义等部分调改店开业阶段的单品销冠；“永辉优选”黑松露饼干在沈阳沈北吾悦广场店开业时两天售罄，出售了近1500份；“永辉优选”自有品牌果汁日前取得PLF金星奖，这是全球零售自有品牌产品亚洲展颁布的全球零售自有品牌重要专业奖项。
“让产品更有质量，让服务更有质量，让职工的日子更有质量，咱们的调改不只是寻求运营面的数据，更多还要让咱们顾客、职工和社会都能由于有质量的日子而感到美好。”门店相关负责人介绍。
“咱们正在走质量和美好的商业模式，这和接下来零售业立异提高的大方向是高度符合的。”永辉超市副总裁兼全国调改项目组负责人王守诚说，依据近来商务部等7部分联合印发的《零售业立异提高工程实施方案》，推进场景化改造、质量化供应、数字化赋能、多元化立异、供应链提高这个5个要点使命将是零售职业下阶段的转型方向，“咱们还会结合中心和当地政府的布置，扩大调改规模，从质量立异、服务立异、场景立异等方面下手，逐步完善咱们质量与美好的商业模式，向质量零售转型。”
