开放式厨房在我们日常生活中曾经颇为常见，其设计美观性强，能够让室内空间显得更为宽敞明亮，减少拥挤感，因此一度成为许多小户型的首选。然而，近年来，选择安装开放式厨房的人却慢慢的变少。这背后的原因复杂多样，既涉及到生活小习惯的改变，也与厨房使用的过程中遇到的实际问题有关。那么，为什么开放式厨房逐渐“不红”了呢？下面，我们就来深入探讨一下这样的一个问题，带大家更全面地了解开放式厨房的现状及其面临的挑战。
许多人不选择安装开放式厨房，其实是因为油烟问题，无论是多大功率的油烟机都无法完全将厨房油烟排干净。因此，安装了开放式厨房，非常容易造成厨房油烟扩散到餐厅客厅、阳台等空间，时间一长，这些空间的墙面就有可能会出现发黄，影响美观。
许多人不选择安装开放式厨房，还因为开放式厨房无法开通燃气。开通燃气的厨房必须拥有独立的窗户，同时该空间还要求透气性出色。而目前许多家的客厅、餐厅、厨房都是一体式设计，不具备开通燃气的条件。
许多人是冲着开放式厨房的美观去的，但实际安装起来，也发现跟自己想象的大相径庭。尤其是开放式厨房通常面积比较小。如果没做好收纳的话，会让整个台面显得乱糟糟的，大大影响美观度。
开放式的厨房的噪音相比独立厨房的噪音更大，无论是油烟机还是集成灶，开启后必然会产生噪音，而开放式厨房不能够做到空间的封闭，因此噪音会对人们的休息会造成一定影响。
开放式厨房突然不红，其实是大家将厨房生活做到回归本真，并不能一味要求好看，更希望是先满足实用。也能说，目前开放式，却很难做到两者兼并，自然也就“不红”了。
