2025年新年假期将至，人民群众在餐饮场所吃年夜饭、举行婚宴等聚餐活动倍增。为保证新年期间我省餐饮行业出产安全，在此，咱们向全省餐饮运营主体宣布如下建议。
仔细贯彻执行安全出产和消防安全相关法令和法规，执行安全出产和消防作业主体职责、要害岗位安全职责。新年期间安排一次以上安全出产和消防常识训练和应急演练，要点强化、进步厨房作业人员及餐饮服务员应急处置才能。
全面展开燃气、水电器、电路、油烟管道以及消防安全危险排查作业。要点查看燃气设备是不是真的存在走漏危险，水电器设备正常运转是不是正常，电路是不是真的存在老化、过载现象，消防设备是否无缺有用，分散通道和安全出口是否四通八达。对查出的危险危险要及时整改，实在消除危险危险。
严格遵守《乡镇燃气管理条例》《广东省燃气管理条例》规则，向有资质的燃气运营单位购气；禁止运用两种及以上燃气，禁止一起运用燃气和醇基液体燃料。标准装置、运用可燃气体报警装置及燃气紧迫切断阀，运用契合国家标准且带熄火维护设备的燃气灶具。加强燃气设备设备的日常巡检，每日运营前后做全面查看，发觉缺点当即处理。
严格遵守价格法令和法规，明码标价，诚信运营，根绝价格诈骗行为。在餐厅明显方位粘贴“厉行节约、对立糟蹋”、“光盘举动”等宣扬标语、海报。坚持餐厅环境整齐卫生，为顾客供给舒适的就餐环境。餐饮服务员要热情周到、文明用语，引导顾客合理消费、运用公筷公勺、餐后打包。
安全无小事，职责重泰山。让咱们携手共进，抓实抓细抓好新年期间餐饮行业安全出产作业，用心用情用力供给优质餐饮服务，保证人民群众度过一个欢乐祥和的新年！
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